昆布の水出し~干しシイタケ入り
コンブはその昔、民間薬として利用されてたのだそう
特にフコイダンという成分が、血液の流れに関する病気予防に良いという結果があるそうですよ
パラは腸が弱いので東洋医学の先生に教えてもらった昆布水
●昆布1枚ほどに、干ししいたけ数枚を水1リットル、冷蔵庫で1時間~数時間
(昆布水と猫?)
深みがあって精進料理にも使われてます
パラはこれで卵焼きやみそ汁、スープなどありとあらゆる料理に使ってますよ
昆布や海藻類の食物繊維は腸が弱い人は消化しにくいのです
だけどこの昆布水なら腸の弱いパラでも大丈夫!
冷蔵庫で2から3日で使い切ります
4から5日持つようですが、パラは念のため早めに使い切りますね
干しシイタケはビタミンDが豊富です
ビタミンDは、風邪など免疫力もアップしてくれますよ
パラは、シイタケ類は腸に悪いからと、口にせず、この昆布水も忘れてたときに1か月で2回も熱出しました・・・
東洋医学の先生にシイタケ食べろと言われて、そこからまったく風邪による熱出てません
ビタミンD!おそるべし
★‥…━━━★゜+.*・‥…━━━★